Chypre, l’île de l’amour, est une belle destination où se conjuguent histoire, culture et dépaysement.
À la fois hellénique, orientale et cosmopolite, cette île au charme pittoresque a tout pour plaire.
Voici notre guide pour vous aider à préparer au mieux votre voyage à Chypre et son archipel envoûtant.
Destination prisée des amoureux de vacances balnéaires, Ayia Napa ne cesse d’attirer les touristes du monde entier par la beauté spectaculaire de ses paysages.
Les amateurs de voile, de windsurf et de canoë trouveront leur bonheur sur cette île aux eaux cristallines.
Réputée pour le dynamisme de sa vie nocturne, Ayia Napa offre un cadre rêvé pour faire la fête en journée au bord de plage puis profiter des soirées endiablées jusqu’au bout de la nuit.
Larnaka est l'une des plus anciennes villes de Chypre.
À la fois authentique et touristique, cette petite ville portuaire a tout pour plaire !
Elle abrite un musée médiéval avec une collection d'objets hétéroclites ainsi que de nombreux autres bâtiments médiévaux remarquables.
Larnaca est aussi une station balnéaire, appréciée pour ses plages paradisiaques où vous pourrez lézarder en sirotant des cocktails.
Nicosie, la capitale de Chypre est séparée en deux par une frontière appelée : la ligne verte. Cette frontière délimite le côté grec du côté turque.
La capitale chypriote est une île où sont mêlées les influences grecque et turque.
On compte de nombreux musées et points d'intérêts dans la ville comme : le musée national, le Byzantine Museum, le Cyprus Museum le Ledra Museum ; et des merveilles architecturales, des mosquées, des cathédrales comme la cathédrale Sainte-Sophie ; des maisons typiques en pierre… Vous trouverez de quoi satisfaire votre soif de connaissance à Nicosie !
Après Nicosie, Limassol est la deuxième plus grande ville du pays.
Située au Sud, cette station balnéaire est considérée comme l’un des principaux centres touristiques de l’île.
Limassol offre tous les attraits d'une grande ville en bord de mer.
Les visites de son château médiéval et de son musée archéologique, les excursions au monastère de Kykkos, les pauses cafés en terrasse dans des rues pavées, les balades sur sa côte bordée de palmiers et la détente sur ses magnifiques plages de sable gris… Limassol est une destination de rêve !
Selon la légende, Paphos est le lieu de naissance d'Aphrodite.
Située sur la côte sud-ouest de Chypre, Paphos est une station balnéaire réputée pour ses belles plages très fréquentées.
Les amateurs des sports nautiques, comme le windsurf, y trouveront leur bonheur.
Quant aux passionnés de plongée, ils trouveront des spots intéressants sur le Rocher d'Aphrodite ainsi qu’au Devil's Head situé au nord de la ville.
Paphos regorge de trésors archéologiques inscrits au patrimoine de l'Unesco.
Son célèbre site archéologique, les tombeaux des rois, les splendides mosaïques romaines dédiées à Dionysos, le Phare de Paphos sont des incontournables !
En raison de la situation géographique de Chypre, le pays bénéficie d'un climat méditerranéen avec des demi-saisons courtes et des étés secs et chauds.
C'est au mois de juillet et août qu'il fait le plus chaud. Les températures peuvent atteindre 35° C.
Les hivers sont doux et tempérés dans les montagnes et les plaines à l'intérieur des terres avec une température aux environs de 17°C.
Les rares pluies tombent de novembre à janvier. Il pleut au maximum 95 mm/an.
De décembre à mars, la neige fait son apparition sur les sommets du Troodos.
Sur les côtes, la température de l’eau ne descend jamais en dessous de 16°.
Les vents soufflent fort en Février, avec une moyenne de 11 km/h.
Les printemps sont courts et débutent fin mars.
L'été commence au mois de mai et se termine en octobre.
Avec son climat exceptionnel, vous pouvez vous rendre à Chypre en toutes saisons.
Mais pour bénéficier du beau temps sans avoir à supporter la forte chaleur, mieux vaut privilégier le printemps et l'automne.
Vous pouvez vous baigner dans la mer d’avril à novembre et pratiquer les sports nautiques tout au long de l’année.
Il est préférable de profiter de la fraîcheur matinale pour faire les excursions avec des haltes en milieu de journée.
La cuisine chypriote se rapproche de la cuisine grecque continentale.
En raison de la situation géographique du pays à sa croisée entre Europe, Asie et Afrique, l’île offre une cuisine variée et exquise, aux saveurs de la Méditerranée orientale.
Elle est composée de plats méditerranéens (italiens en particulier), orientaux, turcs, et britanniques.
La cuisine Chypriote est aussi influencée par les habitudes culinaires d’autres pays comme l’Arménie, le Liban, la Syrie …
Découvrir Chypre c’est déguster les produits frais de la mer ; poulpes, calamars, rougets, bars et bien plus encore !
Côté viande, on consomme beaucoup de porc dans le Sud de l’île mais dans le Nord c’est le poulet et l’agneau qui sont à l’honneur !
Les viandes sont souvent marinées et épicées alors que les poissons sont simplement grillés au four ou au charbon de bois.
Les grillades au charbon de bois et le traditionnel four en argile sont des instruments de cuisson très utilisés à Chypre.
Les plats sont servis avec des légumes de saison ; artichaut, betterave, chou-fleur, tomate, aubergine…. Sans oublier les plantes aromatiques, les herbes fines, les épices régionales et l’huile d’olive naturelle.
Les desserts sont à base de fruits, de miel ou d'amandes à la façon orientale et les fromages de Chypre sont à base de lait de chèvre ou de brebis.
Le café grec servi avec son marc, et de l’ouzo, l’alcool parfumé à l’anis sont des incontournables.
Les mezzés sont un grand classique de la cuisine chypriote. Ce sont des hors-d'œuvres copieux, servis dans des petites assiettes séparées : tarama, olives marinées, salade de sésame, concombres au yaourt, taboulé, halloumi, feuilles de vigne, fromage, légumes … Tant de merveilles culinaires à découvrir !
A Chypre vous pouvez vous rendre dans une taverne musicale ou opter pour une taverne plus traditionnelle pour passer la soirée. Celles-ci proposent des plats de la région : les mezzés de poisson, de fruits de mer ou de viande...
A Chypre on peut manger à tout moment.
Chypre est une destination sûre à condition de s’en tenir aux consignes de sécurité.
Par précaution, évitez d’afficher des signes ostentatoires de richesse.
Si vous comptez faire des randonnées, soyez prudent car il existe une espèce de vipère venimeuse sur l'île.
Évitez les zones tampon (forêt, mer, zones minées) entre le Sud et le Nord.
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