Manger un sandwich ou boire de l’eau du robinet à l’étranger peuvent se transformer en véritable cauchemar lors de votre voyage, voire même causer des maladies parfois mortelles !
Quand on a faim ou soif, on pense rarement à la qualité des aliments ou de l’eau…. Mais quelques heures plus tard, si des contractions brusques surviennent, semblables à des crampes intestinales, vous avez sûrement attrapé la turista !
Qu’est-ce que la turista ? Quels sont ses symptômes ? Quelles sont les précautions à prendre pour prévenir la maladie ?
Voici une liste d’indications et de gestes simples à faire pour reconnaître la maladie et réduire ses risques pour que vous puissiez passer de bonnes vacances !
Habituellement appelée la diarrhée du voyageur, la turista est une maladie qui entraîne des petits désordres intestinaux suite à un manque d’hygiène (aliment mal nettoyé, eau impropre…).
Souvent bénigne, la turista est la hantise du voyageur ! Elle apparaît le plus souvent pendant les trois premiers jours du voyage. Cette diarrhée glaireuse et purulente est la conséquence d’une contamination bactérienne, virale ou parasitaire, due à la présence des germes dans l’eau ou les aliments consommés.
Évidemment, toutes les destinations ne sont pas concernées. La turista est fréquente dans les pays tropicaux ou tempérés où les conditions d’hygiène sont précaires, notamment en Amérique latine, en Afrique, en Asie du Sud-Est…
Quelle que soit la durée de votre séjour, renseignez-vous sur les conditions d’hygiène et informez-vous sur votre prochaine destination.
Si la turista reste une maladie normale pour les personnes en bonne santé, elle peut présenter un risque plus élevé chez les personnes les plus fragiles : personnes âgées, personnes atteintes d’une maladie chronique ou d’une maladie intestinale inflammatoire, personnes immunodéprimées, enfants de moins de deux ans…
La diarrhée du voyageur est le résultat d’une ingestion de bactéries de type salmonella, shigella, Escherichia coli… présentes dans une boisson ou un aliment. Elle peut être due aussi à un virus (rotavirus) et très rarement à des parasites (amibes).
Les touristes les plus touchés par la turista sont ceux en provenance de pays où le niveau d’hygiène est élevé. La présence de certaines bactéries invasives dans le corps peut créer un réel problème, car l’organisme n’a pas l’habitude de rencontrer des germes dans ces proportions au quotidien.
Aussi une hygiène insuffisante ; principalement celle liée à l’utilisation d’eau non potable peut provoquer une turista.
Deux principaux symptômes existent pour reconnaître cette maladie :
Elle se caractérise par l’émission soudaine de selles molles ou liquides et persiste généralement de 3 à 5 jours. Elle est souvent associée à des douleurs abdominales ou des crampes intestinales. Parfois, des nausées et vomissements sont aussi observés. Elle risque aussi d’induire une perte de poids suite à la perte d’appétit et pourra éventuellement être accompagnée d’une fièvre.
Bouche sèche, soif intense, peau froide et pâle… sont les signes de la déshydratation due à la perte de l’eau et des sels minéraux du corps. Quand la turista touche le tube digestif, elle peut entraîner une déshydratation grave, surtout chez les personnes âgées, les enfants et les personnes dont le système immunitaire est fragile.
La prévention de la turista passe avant tout par une alimentation saine et équilibrée et une bonne hydratation. Le traitement repose essentiellement sur la réhydratation et quelques conseils diététiques.
Il existe des traitements pour atténuer la douleur et traiter la maladie comme les antibiotiques, les anti-diarrhéiques, les antispasmodiques, les antiémétiques … Respectez la dose et évitez les contre-indications. Si vous suivez un traitement médical ou que vous êtes allergique à certains composants, il faut demander l’avis de votre médecin traitant ou de votre pharmacien.
Avec un traitement adapté, la maladie peut se résorber en quelques jours. Si la fièvre persiste au-delà de 3 jours et que les symptômes s’aggravent, consultez un médecin.
Pour éviter de gâcher votre voyage, ayez les bons réflexes. Voici 5 bons réflexes pour éviter la turista :
Le risque numéro 1 d’attraper la turista est l’eau non potable. La contamination se fait essentiellement par l’eau souillée, alors informez-vous sur la qualité de l’eau du pays où vous vous rendez.
L’eau du robinet contient souvent des bactéries. Si vous avez le moindre doute, évitez-la. Cela s’applique aussi aux glaçons, aux crudités et à tout autre aliment rincé à l’eau du robinet. Faites attention à ne pas avaler l’eau quand vous vous brossez les dents.
Vous pouvez consommer l’eau traitée, en bouteille ou désinfectée. Des pastilles sont disponibles en pharmacie pour purifier l’eau et la rendre potable. Il est également possible de la faire bouillir avant de la boire pour éliminer les germes.
L’intoxication alimentaire est l’une des principales causes de la turista. Vérifiez bien que les aliments que vous mangez sont bien cuits et que le restaurant respecte les normes de sécurité et d’hygiène liées à la préparation et à la conservation des denrées alimentaires.
Se laver les mains régulièrement avant chaque repas et après chaque passage aux toilettes est indispensable pour éviter les infections digestives. Ayez toujours sur vous un gel hydroalcoolique ou des lingettes.
Lors de votre séjour à l’étranger, vous serez confronté à un nouveau mode de vie, à de nouvelles habitudes de consommation, au décalage horaire, aux changements de climat… Bref, autant de facteurs qui peuvent avoir des répercussions néfastes sur votre santé. Votre corps a besoin d’un temps d’adaptation. Pour éviter de tomber malade pendant votre voyage, soyez attentif à votre alimentation et évitez de vous exposer au soleil sans protection, etc.
Avant de partir en voyage, pensez à préparer une petite trousse à pharmacie avec :
Bon à savoir :
Avant votre départ, il est possible de consommer des probiotiques ou des levures lactiques sous forme de gélules ou de poudre pour fortifier votre flore intestinale.
Dans certains cas, la turista entraîne des conséquences graves et nécessite une consultation médicale surtout chez les personnes les plus vulnérables. Si vous vous sentez très mal, rendez-vous chez le médecin.
Si la diarrhée persiste et qu’elle est accompagnée d’une fièvre intense, de vomissements et de sang dans les selles, une consultation en urgence est indispensable.
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